2007.08.24 Friday
肉じゃが弁当
リクエストの肉じゃが。
無農薬野菜のミレー
さんから届いたじゃがいもは予想以上にホクホクでおいしい。お試し1500円は安すぎかも！
（送料込みだと2000円になっちゃうけど）
暑い夏のキッチンは「はかせ鍋」が役に立ちます。
火をいれる時間は10分以内。
ガス代の節約にもなりますよ。
はかせ鍋 20cm
詳しくはこちら
私の肉じゃがはちょっと甘め。
みりんとお酒、少しの三温糖でテリッとするまで火をいれます。
つやっとしたらお醤油を入れたらさっと混ぜて、火からおろして鍋をセット。保温状態でおいしくなってくれます。
カタチも崩れないのでオススメです。
*オクラと大葉のベーコン巻
*上出来の煮卵（3日漬け込んで最高においしい）
もうちょっとおかずの数を増やさないと寂しいな。
